BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• « J'aimerais que cet ouvrage donne envie aux gens d'aller aux champignons toute l'année.
• De ne pas se cantonner aux quelques mois par an ». Benoît Peyre

• Pour satisfaire la soif de connaissance du plus grand nombre, il est bon de s’appuyer sur l’expérience de gens de terrain.
• Aussi, d’authentiques chercheurs de champignons nous livrent ici leurs secrets de cueillettes:

1. Girolles,
2. cèpes,
3. morilles,
4. oronges,
5. St-Georges,
6. lactaires délicieux...

ls nous révèlent quelques astuces afin de:

•  les trouver,
• quand les chercher,
• comment les débusquer !

Dans les pas de ces passionnés, vous découvrirez au fil des jours:

• les dessous des paniers bien remplis,
• les plaisirs de la cueillette,
• des anecdotes croustillantes,
• des astuces gastronomiques,

Mise en page: souple 29€
Nombre de pages: 168 pages
Format : 21x30