La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76
le cépe est 100% naturelle, sans aucun additif, broyé très finement. Les cèpes sont récoltés en forêt (pays catalan versant espagnol) Après récolte, ils sont seulement soumis à un traitement à haute température pour les stériliser, éviter les contaminations par les insectes (de type mites).
Poudre de cèpes est présentée en salière cachetée (double orifice)
Une façon simple, rapide pour relever vos plats toute l’année
La note aromatique de la truffe blanche se marie très bien avec la douceur de l’huile d’olive avec:
Vous pourrez réaliser un beurre saveur truffe blanche.
200 plantes sauvages comestible décrites
destiné au promeneur curieux, amateur de cueillettes sauvages, "chercheurs"d'ingrédients pour une cuisine créative.
Chaque plante est citée avec son nom latin, français et populaire avec
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